Marshmallow Fluff Snickerdoodles (vegansk, laktose-fri)
De her småkager er som små puder strøet med kanelsukker og med smeltende fluff på toppen. Selven småkagen er meget nem – Det er bare en såkaldt “sugar cookie” lavet lidt sundere. Det er når man ruller...
View ArticlePerfect Chocolate Chip Cookies
De her cookies har været længe undervejs. Først har jeg måtte gennemgå utallige småkage opskrifter, derefter overveje mulige ingredienser, for til sidst at slå det bedste sammen til mit bud på de...
View ArticleCookie Butter
Nutella og peanut butter har lige fået konkurrence en ny bedste ven. Men altså, jeg ved godt hvad du tænker: Småkage smør? Er hun skør!? Måske. Eller også kender du allerede til dette fantastiske...
View ArticleSweet&Salty “Fredagsslik” Cookies
Hvad er dit favorit fredagsslik? Jeg synes man både skal have noget sødt, f.eks. småkager, men også noget salt som chips. Så må det da også godt være lidt lækkert med noget karamel, chokolade og...
View ArticleCookie Butter Cookie Sandwiches
Så er jeg tilbage fra løjerne aka optagelserne til “Kagekampen”! Det har sørme været surrealistisk, nervepirrende, men mest af alt rigtig sjovt. Har savnet ikke at kunne blogge om alt det jeg har bagt...
View ArticleMega Chunky Chocolate Chip Cookies
Så er jeg tilbage! Og hvor har jeg savnet bloggen. Har haft en omgang translokation, vogntur, endda sygdom, osv. som har taget tiden væk fra køkkenet. Men nu kunne jeg ikke holde mig væk længere – og...
View ArticleRaw Cookie Dough (uden æg)
Nogle ting behøver ikke andet end sig selv, for at være helt perfekte. Fx. Nutella (selvom det da ikke skader at komme det i muffins, eller bare akkompagnere det med noget godt gammeldags franskbrød)...
View ArticleCookie Crazy Cookie Sandwiches
De her hapsere er til de seriøse småkageelskere. Nærmere bestemt er de til de øjeblikke hvor du ikke bare har lyst til én cookie, men nærmere to.. Med frosting imellem.. Som også smager af småkage....
View ArticleCaramel-Stuffed Snickerdoodles
Det her er en julesmåkage, uden at være en julesmåkage. Og hvordan giver det så mening? Jo altså, en Snickerdoodle er en amerikansk opfindelse: det er en fluffy, kanelspækket og sødmefuld småkage, som...
View ArticleChai Cookies
Efteråret er højsæson for chai latte-druk. Jeg selv opdagede vidunderdrikken for et par år tilbage, og har været en sucker for det lige siden. I år har jeg dog fået øjnene op for en anden gudedrik;...
View Article